新鲜的固城湖大闸蟹应该如何保存?

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现在有事一年一度吃大闸蟹的好时机,很多人在送礼的时候,也会送大闸蟹,所以家里可以会有很多新鲜的大闸蟹,这些大闸蟹可能一时半会都吃不完,那么应该如何保存才好呢?今天我们就来给大家分享一些保存大闸蟹的方式,让大家可以吃到最新鲜的大闸蟹。
其实很多人会选择宰杀大闸蟹以后放在冰箱当中保存,其实这并不是一种最好的保存方式,毕竟这样的保存方式比较不新鲜,吃的时候就会发现大闸蟹的口感有改变,而且营养也并不是很丰富,所以还是应该推荐大家集中保存活的大闸蟹的方式和方法,如果学会了这些方式的话,大家都可以知道比较新鲜的大闸蟹了。
第一种方式是可以放在塑料桶当中保存,其实家家户户都有的塑料桶就是比较好的,把大闸蟹放到塑料桶以后就可以加水,加的水并不用很多能够有螃蟹的一般高就可以了,在加水的时候一定要记住不能把所有的螃蟹都淹没,否则的话这些大闸蟹就会缺氧,时间长了以后就会死亡。另外大家也应该知道大闸蟹在养的时候不用加上盖子,这样就可以保证空气流通,还应该要经常检查看看这些大闸蟹是否已经死了,如果发现有哪一只大闸蟹即将要死去的话,那么要马上吃掉,这种方式其实是很好的保存大闸蟹的方式,相信很多的人对于这样的一种保存的方式和方法你也已经很清楚的。但是这种方式其实并不是很适合保存很长的时间,一般来说保存的时间有四五天的时间。

新鲜的固城湖大闸蟹应该如何保存?
第二种方式是可以放在冰箱当中保存。这种方式也是比较常见的一种大闸蟹的保存方式,所以很多的人都很清楚这样的一种保存的方式,关注到如何保存大闸蟹的人也应该要知道这样的一种保存的方式。在放在冰箱之前,应该要选择一个比较合适的泡沫箱子,这样存放才是比较好的,但是大家也应该记住,在冰箱当中保存螃蟹的时候一定要把螃蟹的腿脚都帮助,这样再放到泡沫箱子当中,才是比较好的,存放的方式也是很重要的,一定要用叠加的方式来保存,最好能够一层一层的叠加,这些方式都是比较不错的。
当然也不要忘记在泡沫箱子当中放上水,水也不用很多,能够刚好没过螃蟹其实就可以了。存放好以后就可以把泡沫箱子盖好,然后直接放在冰箱当中的冷冻室当中就可以了。大家如果想要吃螃蟹的话,那么就可以拿出来解冻,其实这样的一种方式还是很方便的,而且这样保存螃蟹最大的好处就是可以让螃蟹的鲜度不会流失,所以这样的一种方式是很不错的,也很推荐大家采用这样的一种方式来保存大闸蟹了。

以上这两种方式,都是很好的大闸蟹保存的方式,现在大家对于如何保存大闸蟹已经非常了解了。

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