9月6日,高淳固城湖螃蟹营销协会正式成立,江苏固城湖水产批发有限公司总经理魏文庆担任会长。该协会是高淳县境内外固城湖螃蟹营销者或营销组织自愿…

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,转眼间又到了一年一度最佳食用螃蟹的季节。今年2000吨优质的高淳固城湖螃蟹出现在北京市民餐桌上。 从源头抓起 …

眼下正是大眼幼体蟹种投放养殖时节,记者从我市水产技术推广站了解到,今年我市大闸蟹家族又添两位新成员,分别是“阳澄湖1号”大眼幼体和“江海21号”大…

十一期间,南京市高淳区邀请北京市民到固城湖游美景、吃螃蟹,享受慢生活。第十八届高淳固城湖螃蟹节推介会今天在京举行。会议发布了慢城幽谷、水韵…

深秋时节,高淳固城湖螃蟹销售进入尾声,螃蟹产业的各个环节都开始盘算这一季的收成。 今年高淳固城湖螃蟹养殖面积约23万亩,总产量预计超过1.73万吨…

每一年的秋季都是大量的固城湖大闸蟹上市的季节,很多人在平时都很喜欢吃大闸蟹,大闸蟹的营养价值是很高的,食用之后对身体的健康也是很有好处的,…

秋季是大量螃蟹上市的季节,固城湖螃蟹吃起来味道是很鲜美的,而且营养物质也是非常丰富的,特别是蟹黄的部位,营养价值是特别高的,螃蟹虽然好吃,…

你只知道螃蟹叫「螃蟹」?它究竟何时被国人发现的,跟随我们的节奏,躺倒在“蟹史”长河中装一装。 我们如今称呼的「你只知道螃蟹叫「螃蟹」?它究竟何…

凡是大闸蟹喜食的自然生长在水中和陆地上的各种生物,均被称为大闸蟹的天然饵料,主要有:浮游动、植物、水生植物、底栖动物、陆生动、植物等。 (1…

5月份已经接近了尾声,马上6月份到来再等两个月就是中秋了。俗话说,秋风起,蟹脚痒。中秋不仅意味着团圆和月饼。也意味着大闸蟹这一季节性美食即将…

首先,蟹,因其生活在水底,以小虾和其他小生物为食,鳃中会存有些微杂质和寄生虫等,若用水煮,这些杂质会随水进入蟹的腹腔中,因而影响蟹的口感,…

又是一年品尝膏蟹的季节,人们都把大闸蟹比作味中极品,想要品尝美味的膏蟹,首先得从挑选开始把关,今天就跟随蟹束阁的小编一起来学习一下挑蟹的技…